La carte

Entrées

Entrée du jour                                                                                                                         8.80€
Roulade de Saumon Fumé aux Epinards                                                                        8.80€
Petites Ravioles à la Crème de Cèpes                                                                             8.80€
Œufs Pochés en Meurette                                                                                                 8.80€
Salade Fraicheur de Cabillaud aux Baies Roses                                                           8.80€
Tarte Tatin aux Endives et au Jambon de Pays                                                         10.80€
Terrine de Foie Gras de Canard au Muscat de Rivesaltes                                      10.80€
pour accompagner votre Foie Gras, le Verre de Muscat de Rivesaltes               4.40€

Poissons

Escalope de Saumon poêlée à la Fondue de Poireaux et aux Crevettes, Riz    12.50€
Médaillon de Lotte au Cresson, Julienne de Légumes                                            12.50€

Viandes

(consulter notre tableau pour connaître l’origine de notre viande Bovine)

Pavé de Rumsteck, Sauce Roquefort, Pommes Rissolées                                      13.50€
Cuisse de Canard au Poivre de Séchuan, Pommes Paysanne                                13.50€
Médaillon de Veau aux Pleurotes, Tagliatelles                                                          12.50€
Rouelle de Gigot d’Agneau au Thym, Tian d’Aubergine                                          12.50€
Sauté de Pintade aux Mirabelles, Petits Légumes                                                    12.50€
Tête de Veau Sauce Gribiche, Pommes Vapeur                                                         13.50€

Fromages

Assiette de Fromages (Brie de Meaux, Fourme d’Ambert et Saint-Maure)     6.00€
Fromage Blanc de Campagne au Coulis de Fruits Rouges                                    5.60€

Desserts

Café Gourmand (Biscuit aux Amandes, Crème Chocolat et Meringue)                              5.60€
Dessert du Jour                                                                                                                 6.00€
Chocophile (Crème Chocolat, Marquise et Glace Chocolat)                                                6.00€
Pain Perdu de mon enfance, Coulis d’Abricot et Glace Nougat                          6.00€
Gratin de Poires et Figues à la Vanille, Glace Spéculos                                          6.00€
Tarte Fine aux Pommes, Glace Vanille                                                                        6.00€
Coupe Colonel (Sorbet Citron Vert Vodka)                                                                         6.00€
Glaces et Sorbets (Parfums au Choix, Sorbet Citron Vert, Cassis, Passion, Framboise, Glace Vanille, Nougat, Chocolat, Café, Noix de Coco et Spéculos)
1 Boule   2.00 €
2 Boules 4.00 €
3 Boules 6.00 €